בפרק המיוחד הזה שולחת השפית רימה אולברה את ידידה הטוב שף ז'יל אפייה להתוודע למטבח הערבי, בעזרתו של השף דוחול ספדי. החלום של ז'יל, שף צרפתי למהדרין, הוא ללמוד להכין קבב.