הבירה כחומר גלם. שיחה עם אסף לביא, יצרן בירה במבשלת בוטיק ביתית, השף יאיר יוספי יבשל מתכון עם בירה, נגלה בשוק את הסוד לבחירת חומרי גלם ונלמד על סוגים שונים של פסטה.