פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מומלצים

      מתכון בטוח: עונה 2 פרק 1
      Matkon Batuah

      סלט אטריות אורז, ירקות ואצות

      ביום חם מומלץ לאכול סלט קליל ומרענן של אטריות אורז עם המון ירקות ואצות קרירות.

      חומרים:
      200 גרם אטריות אורז דקות
      כף שמן קוקוס
      2 בצלים בינוניים חתוכים לרצועות
      1 שן שום כתושה
      2 גזרים בינוניים חתוכים לרצועות
      1/2 חבילת נבטים סיניים
      1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
      2 כפות אצות וואקאמה
      1/4 כוס שומשום מלא קלוי
      מעט שמן שומשום
      בצל ירוק לקישוט

      לרוטב:
      1/2 כוס סויה
      2 כפות מולסה שחורה או סילאן
      1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר



      אופן ההכנה:
      1. משרים את האטריות בכלי עם מים קרים למשך 10-15 דקות ומסננים.

      2. משרים את האצות בכלי אחר עם מים פושרים למשך 3-5 דקות ומסננים.

      3. מחממים מעט שמן קוקוס במחבת רחבה או בווק ומטגנים את הבצל, אחרי 2 דקות מוסיפים את השום, הגזר והפלפל, אחרי 3-5 דקות מוסיפים את האטריות והרוטב, מערבבים היטב.

      4.כעבור 2 דקות מוסיפים את האצות והנבטים וממשיכים לערבב במשך 3 דקות נוספות. מסירים מהאש.

      5.מוסיפים את השומשום וכמה טיפות משמן השומשום ומערבבים.

      6.לפני ההגשה מפזרים מלמעלה בצל ירוק.

      • עונה 2

        מתכונים לסלטים