ארוחה משפחתית: עונה 6 פרק 2
Family Meal

פודינג אורז פורטוריקני

ועכשיו תורכם ? אבי ביטון מדגים הכנת פודינג אורז בגרסה פורטוריקנית, עם חלב קוקוס ובננות.

חומרים:
1 כוס אורז ריזוטו
2 כוסות חלב קוקוס
חצי כוס שמנת
חצי כוס סוכר
מקל קינמון
2 בננות פרוסות לעובי של ס"מ
סוכר חום לזרייה על הבננות

אופן ההכנה:
1. בסיר קטן, מביאים את חלב הקוקוס, השמנת והאורז לרתיחה, תוך כדי ערבוב. מוסיפים סוכר ומנמיכים את הלהבה. מבשלים תוך כדי ערבוב כ-15 דקות.

2. כשהאורז רך דיו, מסדרים על גבי צלחת הגשה ומפזרים מעל את הבננות. זורים עליהן מעט סוכר חום ומניחים מתחת לגריל כדקה נוספת (ניתן להשתמש במבער, במקום).

צילום, בימוי, עריכה: IVP - בית הפקה מקוון.

  • עונה 6

    מתכונים למאפים וקינוחים